こだわりは、「生の魚」。

原料の節は、三重県産。

冷凍していない生の魚の旨味を最大限に引き出す製法を
取り入れた一貫生産。

食塩、砂糖、その他の調味料を一切使用していないので、
魚そのままの旨味が味わえます。

経営理念は、「私たちの身体は、食べたもので作られる」

食生活を見直し、心も身体もキレイにしませんか？

こだわりの原料で作ったオリジナル配合のため『濃いだし』がひけます。

食塩、調味料（アミノ酸等）、保存料は一切使用しておりません。だしパックも、無漂白の不織布を使用。天然素材そのままの味。